2024-11

ピノタージュ

ゆで鱈（かんずり添え）

鱈を沸騰させないようにゆっくりと茹でます。そして、日本ネギをみじん切りにして、ポン酢をかけて食べます。

ROLON（ピノ・ノワール）

海老のガーリック炒め

カイケン　マルベック

手羽先焼き

にんにく、しょうが、酒等で味付けをしてから焼いています。

なす焼き

蛤のバター焼き

鰯の刺身

自分で手開きをしています。米金水産の新鮮で美味しい鰯です。

まるごとトマトのサラダ

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